METABOLISMO DE LIPIDIOS

Para entender o metabolismo dos lipídios, vamos falar um pouco sobre os lipídios. Eles são apolares e polares, formados em sua maioria por ácidos graxos, e esses são formados por cadeias longas de carbono (apolar) a qual pode ser saturada ou insaturada, e uma parte polar, esses ácidos graxos sofrem esterificação e assim se tornam lipídios simples ou fosfolipídios, todos esses são oriundos da alimentação. E a partir daqui começamos seu metabolismo, a qual esses entram no corpo e viram quilomícron, esse quilomícron vira quilomícron remanescente, partindo para o figado, e em seguida ocorre a formação do LDL e do HDL, tudo isso no estado de jejum. No estado alimentado, ocorre a lipogênese devido o excesso de lipídios resultando em TAG, e a grande característica desse estado é a presença da insulina. E é isso que você vai aprender passo a passo com o vídeo "Metabolismo dos lipídeos (Jejum e Bem alimentado) - Bioquímica", explicando através de um mapa mental:

https://www.youtube.com/watch?v=ZAQXySE_XVs&t=1s
QUESTÃO

(UFU-MG) O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:

a)      Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.

b)      O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).

c)      O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como por exemplo, manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.

d)      Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese.

gab: b)      Certo. As células utilizam o colesterol como matéria-prima para a fabricação das membranas celulares e dos hormônios esteroides. O estrógeno e a testosterona, respectivamente, os hormônios sexuais feminino e masculino dos animais vertebrados, são produzidos a partir do colesterol.

CURIOSIDADE

Uma pesquisa feita pelo brasileiro Luiz Osório Leiria, feita em Harvard, mostra um caminho para curar a Diabetes através da gordura do corpo, entenda mais em:

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2019/08/21/tipo-de-gordura-produzida-pelo-corpo-abre-caminho-para-tratar-diabetes.htm

Autoras: Caroline Bellani e Maria Eduarda Cubis (grupo 19).