METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
Como vimos no
nosso último post, as proteínas - constituídas de subunidades monoméricas
chamadas aminoácidos (AA) - não são estocadas ou armazenadas em nosso
organismo! Nos animais, os aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa diante
de certas circunstâncias, nas quais os aminoácidos são “quebrados”, separando
seus grupos amino e os α-cetoácidos. Sequencialmente, o processo de metabolismo
de aminoácidos ocorre da seguinte forma:
URÉIA
A ureia produzida
é um composto neutro, altamente solúvel e costuma ser excretado pela urina. É o
principal produto de excreção do excesso de nitrogênio vindo do catabolismo dos
aminoácidos no ser humano. Quando há ingestão normal de proteínas, a ureia representa
80% dos produtos nitrogenados na urina, onde se encontra também ácido úrico,
creatinina, íons amônio e outras formas menores de compostos nitrogenados. A
síntese de ureia acontece no fígado por meio de reações do ciclo da ureia. Para entender melhor esse processo, clique nos links e assista os vídeos:
CURIOSIDADE
Já entendemos que nós, organismos vertebrados, excretamos ureia. Mas você sabia que vários peixes de água
doce e invertebrados excretam amônia? Essa substância é muito tóxica e solúvel, o que faz com que muita água tenha que ser
eliminada. Assim, esse tipo de excreta só acontece em animais que não tem tanta "dificuldade" em obter água, ou seja, animais aquáticos. Os animais
terrestres transformam amônia em ureia ou em ácido
úrico. que são muito menos tóxicos, podendo ser acumulados por algum tempo no corpo e excretadas muita perda de água pelo organismo.
TESTE
SEUS CONHECIMENTOS
Quando a ureia é
sintetizada no fígado, todos processos a seguir podem ocorrer/ocorrem, EXCETO:
a. O glutamato pode ser
sintetizado a partir de α-cetoglutarato, utilizando uma série de reações de
transaminação.
b. O aspartato pode ser
sintetizado a partir do oxalacetato e glutamato, utilizando aspartato
transaminase.
c. O glutamato pode ser
sintetizado utilizando a reação de glutamato desidrogenase se o ião amónio
estiver em excesso.
d. O glutamato pode estar fornecendo
íons de amônio livre se a concentração de íons de amônio livre for baixa.
Resposta: C
Autoras Gabriela Herman e Mylena O. Viana
Postado no dia 1 de dezembro às 22: 56
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